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豚肉と野菜の簡単レンジ蒸し

【材料】1人分
調理時間:10分

もやし ・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
キャベツ ・・・・・・・・・・・・・・・・70g
ネギ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
《レモンポン酢》
ポン酢 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
ポッカレモン(レモン汁) ・・・2.5g
オリーブオイル ・・・・・・・・・・2.5g
マジックソルト ・・・・・・・・・・お好みの量

作り方

  1. キャベツを千切りにする。(あらかじめ千切りされているキャベツを使うと、洗い物も減り、時短になります!)
  2. 耐熱皿にキャベツ、もやし、豚肉をのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。(500Wで5分)
  3. 加熱している間に、ねぎを小口切りにしておく。さらに、レモンポン酢の材料を混ぜ合わせておく。
  4. 加熱が終わった2に、レモンポン酢をかけ、ねぎを添えて完成!

栄養成分

  • タンパク質:15.9g
  • 脂質 :16.1g
  • 炭水化物:6.7g
  • 食塩相当量 : 1.4g
管理栄養士からの一言アドバイス
疲れているときに料理をするのって大変ですよね? そんな時に、簡単に短時間で作れて、疲労回復 にも効果が期待できるおすすめの一品です! 今回は、さっぱりと食べられるように 「レモンポン酢」にしましたが、ごまだれなどを かけてみてもおいしいですよ。
 
 

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