Vdrug

V・drug
中部薬品株式会社

知って得する!

くすりんの
豆知識

パプリカとにんじんのポタージュ

【材料】1人分
調理時間:15分

パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/3個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/8個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 130ml
ミルク生活 / 水・・・・・・・・・・・・ 20g / 100ml
※代替品:牛乳(100ml)  
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1.3g
黒コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々 

作り方

  1. にんじんは洗って皮をむき適当な大きさに切り、すりおろす。 玉ねぎは洗って皮をむき、薄切りにする。
  2. パプリカは縦半分に切り、種をとって軸を切り落としてすりおろす。
  3. ミルク生活に水を入れて溶かす。
  4. 鍋に1.と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にする。 煮えてきたら2.のパプリカを入れる。
  5. 混ざったら、3.と、コンソメを入れて煮溶かす。
  6. 器に盛りつけ、黒コショウとパセリをふりかけて完成。

栄養成分

  • タンパク質:2.6g
  • 脂質:4.4g
  • 炭水化物:29.4g
  • 食塩相当量:0.7g

管理栄養士からの一言アドバイス

ミルク生活には不足しがちな栄養素が 入っています。 さっぱりとした味わいで、ほのかな甘みもあり、 牛乳が苦手な方も飲みやすくなっています。 ぜひ、試してみてください!

おすすめ記事

View More

関連コンテンツ

#今夜もVドラッグ Vドラッグ公式インスタグラムにて暮らしの豆知識を配信中

カテゴリ一覧

  1. ホーム
  2. 知って得する!くすりんの豆知識
  3. パプリカとにんじんのポタージュ