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中部薬品株式会社

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くすりんの
豆知識

簡単!夏野菜カレードリア

【材料】1人分
調理時間:15分

温かいごはん・・・・・・・・・・・・・ 100g  
ビーフカレー 中辛・・・・・・・・・ 1袋  
1日分の野菜紙パック ・・・・・・・

100mℓ

 

トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

10g  
なす(冷凍)・・・・・・・・・・・・・・・・ 20g  

ブロッコリー(冷凍) ・・・・・・・・

30g

 

ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・

20g

 
 

 

 

作り方

  1. トマトを食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱容器に温かいご飯と野菜ジュースを入れ、混ぜ合わせる。
  3. 2.の上にビーフカレー、トマト、なす、ブロッコリーの順にのせて、電子レンジで加熱する(600w2分)。
  4. 3.にピザ用チーズをのせて、トースターで5分ほど、焼き目がつくまで加熱したら完成。

栄養成分

  • エネルギー:410kcal
  • タンパク質:13.6g
  • 脂質:11.7g
  • 炭水化物:65.5g
  • 食塩相当量:2.8g

管理栄養士からの一言アドバイス

火を使わず、簡単に作ることができます!
まだまだ暑い日が続きますが、夏野菜を食べて元気に乗り切りましょう♪

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