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サラダチキンの塩こんぶ和え

【材料】1人分
調理時間:20分

サラダチキン・・・・・・・・・・・・・・ 1/4個
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4本
蒸し大豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20g
塩こんぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2g
ぽん酢しょうゆ・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2

作り方

  1. きゅうりは細切りにし、サラダチキンを食べやすい大きさに割く。
  2. ボウルに1.と蒸し大豆・塩こんぶ・ぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

栄養成分

  • タンパク質:10.7g
  • 脂質:2.2g
  • 炭水化物:4.0g
  • 食塩相当量:0.6g

管理栄養士からの一言アドバイス

一品で動物性タンパク質・植物性タンパク質が摂れるため、タンパク質不足予防にぴったりのレシピです。 塩こんぶは和え物系と相性抜群です!フライパンを使わず、簡単に美味しくできます。

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