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くすりんの
豆知識
サラダチキンの塩こんぶ和え

【材料】1人分
調理時間:20分
| サラダチキン・・・・・・・・・・・・・・ | 1/4個 |
| きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/4本 |
| 蒸し大豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 20g |
| 塩こんぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 2g |
| ぽん酢しょうゆ・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/2 |
作り方
- きゅうりは細切りにし、サラダチキンを食べやすい大きさに割く。
- ボウルに1.と蒸し大豆・塩こんぶ・ぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
栄養成分
- タンパク質:10.7g
- 脂質:2.2g
- 炭水化物:4.0g
- 食塩相当量:0.6g
管理栄養士からの一言アドバイス
一品で動物性タンパク質・植物性タンパク質が摂れるため、タンパク質不足予防にぴったりのレシピです。 塩こんぶは和え物系と相性抜群です!フライパンを使わず、簡単に美味しくできます。
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