知って得する!
くすりんの
豆知識
色とりどりのスパニッシュオムレツ

【材料】1人分
調理時間:10分
| ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 3cm |
| ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1個 |
| 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1個 |
| アーモンド・・・・・・・・・・・・・・・・ | 2粒 |
| ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1 |
| 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 少々 |
| 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1 |
作り方
- ズッキーニは5mm角に切る。ミニトマトはへたを取り、1cm角に切る。
- アーモンドは荒く刻む。
- フライパンに油をひき、1.を炒める。塩コショウをふる。火が通ったら2.を2/3入れる。
- 3.に溶き卵を入れ、弱火で加熱する。
- 残りの2.を、スパニッシュオムレツの上に散らす。
- ケチャップを添えて完成。
栄養成分
- タンパク質:7.1g
- 脂質:8.2g
- 炭水化物:4.9g
- 食塩相当量:0.5g
管理栄養士からの一言アドバイス
彩りもよく主要なたんぱく質が十分含まれている為、乾燥の気になる今の季節にピッタリです!ぜひ作ってみてください!
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