知って得する!
くすりんの
豆知識
豚キムチお好み焼き

【材料】1人分
調理時間:20分
| 切り餅・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1個 |
| 豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1枚 |
| キムチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | ひとつまみ |
| キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/4枚 |
| お好み焼きソース・・・・・・・・・・ | 大さじ1/2 |
| マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1/2 |
| 油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 少々 |
| トッピング(青のり、紅生姜) | お好みで |
作り方
- キャベツを千切りにする。
- 切り餅に1.とキムチを乗せ、豚バラ肉で巻く。
- 2.をアルミホイルで包む。フライパンで餅が柔らかくなるまで焼く。
- 餅が柔らかくなってきたら、アルミホイルから取り出す。油を引いたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
- ソース・マヨネーズ・青のり・紅しょうがをかけて、皿に盛り付けて完成。
栄養成分
- タンパク質:6.5g
- 脂 質:18.1g
- 炭水化物:30.7g
- 食塩相当量:1.1g
管理栄養士からの一言アドバイス
チーズ・キムチ・明太子など好きな具をのせてお正月に余ってしまったお餅で、好みのアレンジを試してみてください!
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