知って得する!
くすりんの
豆知識
ごぼうとしめじのキムチスープ

【材料】1人分
調理時間:10分
| キムチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 30g |
| カットぶなしめじ・・・・・・・・・・ | 30g |
| ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/2 |
| ★顆粒中華だし・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/4 |
| ★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 少々 |
| ★水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1カップ |
| ☆ごぼうチップス・・・・・・・・・・ | 1/4袋 |
| ☆カットねぎ・・・・・・・・・・・・・・ | お好みで |
作り方
- 熱した小鍋にごま油をひき、キムチとぶなしめじを入れて中火で軽く炒める。
- 1.に★を入れて、ぶなしめじがしんなりするまで4~5分煮る。
- 器によそい、☆を盛り付けて完成。
栄養成分
- タンパク質:1.8g
- 脂質:3.7g
- 炭水化物:7.2g
- 食塩相当量:1.2g
管理栄養士からの一言アドバイス
ごぼうチップスを最後に入れることで、パリパリとしんなりの両方の食感を楽しむことができます!よく噛むことで満足感もアップ♪
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