知って得する!
くすりんの
豆知識
ひとくちオムレツ

【材料】1人分
調理時間:15分
| 《ハムチーズ》 | |
| 溶き卵(M)・・・・・・・・・・・・・・・ | 1個分 |
| プレーンヨーグルト・・・・・・・・ | 10g |
| ロースハム・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1枚 |
| ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・ | 20g |
| マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1 |
| コンソメ顆粒・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/4 |
| ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1 |
| パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 適量 |
| 《パプリカ》 | |
| 溶き卵(M)・・・・・・・・・・・・・・・ | 1個分 |
| プレーンヨーグルト・・・・・・・・ | 10g |
| 赤パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/4個 |
| 黄パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/4個 |
| マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1 |
| コンソメ顆粒・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/4 |
| ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1 |
| パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 適量 |
作り方
- ロースハム、赤パプリカ、黄パプリカをみじん切りにする。
- 【ハムチーズ】ボウルに卵を溶き、ロースハム、チーズを入れて混ぜる。
【パプリカ】別のボウルに卵を溶き、赤パプリカ、黄パプリカを入れて混ぜる。 - それぞれにヨーグルト、マヨネーズ、コンソメ顆粒を入れて混ぜる。
- 耐熱皿にラップを敷き、3.を少しずつ流し入れる。
- 4.を電子レンジ500Wで2分温め、取り出してキッチンペーパーで 丸くなるように形を整える。形を整えたらもう1分加熱する。
- 皿に盛りつけ、ケチャップ、パセリを乗せて完成。
栄養成分
- タンパク質:19.7g
- 脂質 :23.7g
- 炭水化物:6.6g
- 食塩相当量 :2.5g
管理栄養士からの一言アドバイス
栄養豊富な卵を使った、食べやすいひとくち サイズのオムレツです。イースターにちなんで、見た目をカラフルにしました。 フライパンを使わず、レンジで簡単にできるので、ぜひ作ってみてください!
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