知って得する!
くすりんの
豆知識
りんごのもちもちパンケーキ

【材料】1人分
調理時間:15分
| ミックス粉・・・・・・・・・・・・・・・・ | 25g |
| 絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・ | 25g |
| りんご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 25g |
| 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 9g |
| 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 5g |
| はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 3.5g |
作り方
- つぶした豆腐、ミックス粉、卵、牛乳の順に混ぜながら加える。
- りんごを八等分にし、約5㎜幅のいちょう切りにする。
- 弱火で生地を焼く。
- 2.を3.の上にのせ、形を整え、両面焼く。
- 一枚を4等分に切り、はちみつをかける。
栄養成分
- エネルギー:147kcal
- タンパク質:4.6g
- 脂質:2.9g
- 炭水化物:26.1g
- 食塩相当量:0.3g
管理栄養士からの一言アドバイス
いつものパンケーキに豆腐を加えるだけでもちもちなパンケーキになります。
また、りんごを加えることで優しい甘さになります。
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