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くすりんの
豆知識

ツナとブロッコリーのデリ風サラダ

【材料】1人分
調理時間:10分

冷凍ブロッコリー・・・・・・・・・・ 4房
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個

シーチキンLフレーク
オイル不使用

1/4缶
   
ドレッシング  
★オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
★白いりごま・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★バジル粉・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
★塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
★こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々

作り方

  1. 冷凍ブロッコリーを電子レンジで解凍する。(600Wで2分)
  2. 1.の水気をキッチンペーパーで取る。
  3. ミニトマトを半分に切る。
  4. ボウルに★を入れて、よく混ぜる。
  5. 4.に2.のブロッコリーとシーチキンLフレークオイル不使用を汁ごと加えて和える。
  6. 器に5.を盛り付けて、最後に3.を飾り付けたら完成。

栄養成分

  • エネルギー:95kcal
  • タンパク質:4.8g
  • 脂質:5.9g
  • 炭水化物:5.7g
  • 食塩相当量:0.8g

管理栄養士からの一言アドバイス

冷凍野菜を使うことで、おうちで簡単に彩り豊かなデリ風サラダが作れます。パーティーやお弁当のおかずにもぴったりです!

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