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中部薬品株式会社

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くすりんの
豆知識

ほろ苦チョコプリン

【材料】1人分
調理時間:15分

温かいご飯・・・・・・・・・・・・・・・・ お茶碗1杯(150g)
★チョコレート効果カカオ72% 4粒
★オーツミルク・・・・・・・・・・・・ 30ml
オーツミルク・・・・・・・・・・・・・・ 30ml
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・ 1.3g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
ホイップクリーム・・・・・・・・・・ 適量
ココアパウダー・・・・・・・・・・・・ 適量

作り方

  1. 水に粉ゼラチンを振り入れて、5分程度おいてふやかす
  2. 耐熱ボウルに★を入れて、電子レンジ(600W1分)で加熱する。
  3. 2.を混ぜて、チョコレートが溶けたら1.を加える。
  4. 3.にオーツミルクを加えて、茶こしでこしながら器に入れる。
  5. 4.を冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
  6. 5.にホイップクリームとココアパウダーをトッピングして、完成。

栄養成分

  • タンパク質:3.4g
  • 脂質:11.4g
  • 炭水化物:13.3g
  • 食塩相当量:0.1g

管理栄養士からの一言アドバイス

糖質の少ない高カカオのチョコレートを使用することで、ヘルシーになります。オーツミルクで食物繊維も摂取できますよ!

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