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厚揚げ豆腐の ナッツ&ねぎみそ焼き

【材料】1人分
調理時間:15分

厚揚げ豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・ 1丁(150g)
素焼きミックスナッツ
(アーモンド2粒・カシューナッツ2粒)
6g
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★小ねぎ(冷凍)・・・・・・・・・・ 3g
★合わせみそ・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ2

作り方

  1. ★をボウルで混ぜ合わせる。
  2. 素焼きミックスナッツは細かく刻む。
  3. 厚揚げ豆腐に1.・2.の順番で乗せる。
  4. トースターで焼いて(1000W8分)、皿に盛り付けて完成。

栄養成分

  • エネルギー:328kcal
  • タンパク質:10.6g
  • 脂質:12.0g
  • 炭水化物:5.6g
  • 食塩相当量:0.8g

管理栄養士からの一言アドバイス

お好みでしらすやチーズをトッピングすると、 カルシウムやたんぱく質も摂取できますよ♪

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