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くすりんの
豆知識

ごまドレッシングと豆乳のグラタン

【材料】1人分
調理時間:20分

じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・ 100g
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 40g
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・ 20g
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5g
チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g
キューピー深煎り
ごまドレッシング・・・・・・・・・・
30g
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g

作り方

  1. じゃがいもは厚さ5mm、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーとベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. 電子レンジ(600Wの場合)でじゃがいもと玉ねぎは3分加熱、ブロッコリーは30秒加熱する。
  3. ごまドレッシングと豆乳を混ぜて、電子レンジで30秒加熱する。
  4. 2.と3.を器に盛り、ベーコンとチーズをのせる。
  5. オーブントースター(1000Wの場合)で5~6分加熱して出来上がり。

栄養成分

  • エネルギー:362kcal
  • タンパク質:14.4g
  • 脂質:19.9g
  • 炭水化物:31.7g
  • 食塩相当量:1.5g

管理栄養士からの一言アドバイス

ごまドレッシングと豆乳で作ることで低カロリーになっています!ごまにはセサミンが含まれており、脂肪燃焼効果やエネルギー代謝を促進してくれます。

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