知って得する!
くすりんの
豆知識
和風納豆パスタ

【材料】1人分
調理時間:20分
| パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 80g |
| しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 50g |
| 納豆(付属のたれと混ぜておく) | 30g |
| ほうれん草(冷凍)・・・・・・・・・・ | 50g |
| コンソメ固形・・・・・・・・・・・・・・ | 2.5g |
| しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル・・・・・・・・・・・・ | 大さじ1 |
| こねぎ(冷凍)・・・・・・・・・・・・・・ | 1g |
作り方
- しめじは手でほぐす。
- お湯を沸かし、パスタを茹でる。茹であがり1分前にしめじを入れ、よく混ぜる。
- 耐熱皿にコンソメキューブを砕いてしょうゆを入れレンジで30秒。同時に別の耐熱皿にほうれん草とこねぎを入れレンジで解凍する。
- 3.をよく混ぜコンソメの粒がなくなったらオリーブオイルを入れる。
- パスタ、しめじ、ほうれん草とよくかき混ぜた納豆を皿に盛り、4.のソースをかける。最後にこねぎを飾る。
栄養成分
- エネルギー:535kcal
- タンパク質:18.9g
- 脂質:20.3g
- 炭水化物:68.5g
- 食塩相当量:2.2g
管理栄養士からの一言アドバイス
オリーブや納豆はコレステロールをさげる食品と言われています。また、納豆に含まれるナットウキナーゼは加熱すると弱くなるので加熱しないことがオススメです!
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