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とり肉の味噌クリーム煮

とり肉の味噌クリーム煮

  1. とりもも肉、白菜を一口大に切る。にんじんは短冊切り、しめじは小房に分ける
  2. 大きめのフライパンにバターを入れ、とりもも肉を炒める。火が通ったら、白菜、にんじん、しめじを加え、炒める。
  3. 小麦粉を加え、粉気がなくなったら、水を加える。弱火で3~4分煮る。
  4. 赤味噌、牛乳、しょうがチューブを加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。こねぎを散らして、完成。

栄養成分

  • エネルギー:377kcal
  • タンパク質:19.2g
  • 脂質:18.9g
  • 炭水化物:22.8g
  • 食塩相当量:1.7g
管理栄養士からの一言アドバイス

この季節にぴったりの温まる一品です!
白菜を小松菜に変えたり、他の食材に変えて作ってみてもいいと思います。
簡単にできるので是非作ってみてはいかがでしょうか?

 
 
   

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