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キャベツとさばのトマトジュース煮

キャベツとさばのトマトジュース煮

  1. キャベツは食べやすい大きさに切ります。たまねぎは薄めのくし切りにします。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、キャベツ、たまねぎを入れて中火で軽く炒めます。
  3. 調味料Aと大豆とさば缶を汁ごと加え、煮立ったら弱火にして蓋をし、10~15分煮込みます。
  4. 塩こしょうで味を調えます。
  5. お皿に盛り、パセリをふって出来上がりです!

栄養成分

  • エネルギー:245kcal
  • タンパク質:19.1g
  • 脂質:10.9g
  • 炭水化物:18.5g
  • 食塩相当量:1.5g
管理栄養士からの一言アドバイス

材料を入れて煮るだけ!という簡単で真似しやすいレシピを考えてみました。
DHA、EPAは水に溶けやすいので、さば缶を汁ごと使うことにより、無駄なく摂ることが出来ます!!

 
 
   

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