ハロウィン風シチュー | くすりんの豆知識|V・ドラッグ

ハロウィン風シチュー

【材料】1人分
調理時間:10分

【シチュー】
玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個(50g)
にんじん ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/5本(30g)
ウインナー ・・・・・・・・・・・・・・・1本
★水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150㎖
★牛乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
★有塩バター ・・・・・・・・・・・・・・5g
★ホワイトシチュールウ ・・・・1かけら(20g)
【パンプキンライス】
ごはん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
かぼちゃ(冷凍) ・・・・・・・・・・3個

作り方

    【シチュー】

  1. ウインナーは食べやすい大きさに切る。
  2. 玉ねぎは皮をむいて薄切り、にんじんは皮をむいていちょう切りにする。
  3. 耐熱ボウルに1.と2.を入れる。ふんわりとラップをして、電子レンジで加熱する。(500Wで3分)
  4. 3.に★を入れ、再度ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。(500Wで2分)
  5. 4.を混ぜ合わせて、さらに電子レンジで加熱する。(500Wで2分)
  6. にんじんに竹串を刺して、すっと通るくらいになったら器に盛る。

    【パンプキンライス】

  1. 耐熱ボウルに冷凍かぼちゃを入れて、電子レンジで加熱する。(500Wで3分)
  2. かぼちゃの皮は取り除いて、皮で顔のパーツ(へた、目、口)を作る。
  3. 身はスプーンでつぶす。
  4. ご飯と3.を混ぜ合わせて、ラップで包んでかぼちゃの形にしぼる。
  5. 3本の輪ゴムを対角線になるようにかけて、かぼちゃの溝を作る。
  6. 輪ゴム・ラップを外して顔のパーツをつけ、シチューに盛り付ける。

栄養成分

  • エネルギー:480kcal
  • タンパク質:10.3g
  • 脂質:18.3g
  • 炭水化物:67.7g
  • 食塩相当量:1.7g
管理栄養士からの一言アドバイス
栄養豊富なかぼちゃを使用したかわいいパンプキンライスです。シチューだけでなく、カレーやオムライスのご飯にするのもおすすめです!

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