簡単!赤飯手まり寿司

【材料】1人分
調理時間:10分

赤飯 ・・・・・・・・・・・・・1パック
★卵 ・・・・・・・・・・・・・・1個
★マヨネーズ ・・・・・・少々
★塩 ・・・・・・・・・・・・・・少々
チーズ ・・・・・・・・・・・1/4枚
ハム ・・・・・・・・・・・・・1/2枚
きゅうり ・・・・・・・・・5枚
刻み海苔 ・・・・・・・・・お好みで
マヨネーズ ・・・・・・・お好みで

作り方

  1. 赤飯を電子レンジで加熱する。(600W2分)
  2. 1.を40gずつラップで丸める。
  3. ★を混ぜ合わせる。
  4. 平らなお皿にラップを敷く。3.を注ぎ電子レンジで加熱し、薄焼き卵を作る。(600W2分)
  5. 4.の半分は2mm幅に切り、錦糸卵を作る。もう半分はそのまま2.に乗せ、マヨネーズで デコレーションをする。
  6. きゅうり・ハム・チーズはお好みの形に切って2.に乗せる。
  7. 仕上げに錦糸卵の上に刻み海苔を乗せて完成。

栄養成分

  • タンパク質:15.2g
  • 脂質:10.7g
  • 炭水化物:67.7g
  • 食塩相当量:0.5g
管理栄養士からの一言アドバイス
きゅうり・ハム・チーズなど好きな具材を乗せて、色々アレンジしてみて下さい。簡単なのでお子様とも一緒に楽しめます!!
 
 

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