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ヨーグルトとフルーツグラノーラのかぼちゃサラダ

【材料】1人分
調理時間:10分

かぼちゃ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
フルーツグラノーラ ・・・・・・・・・・・・大さじ2
プロバイオティクスヨーグルト ・・・大さじ1
マヨネーズ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩コショウ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
サニーレタス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚

作り方

  1. かぼちゃはワタと種を取り、一口大に切る。
  2. 1.を耐熱皿に乗せてラップをして、電子レンジで加熱する。(500Wで4分)
  3. 熱いうちにボウルに入れ、皮ごとフォークでつぶす。
  4. フルーツグラノーラ・ヨーグルトを入れてマヨネーズで和える。塩コショウで味を整える。
  5. 皿にサニーレタスを敷き、4.を盛り付ける。

栄養成分

  • タンパク質:5.2g
  • 脂質:11.4g
  • 炭水化物:43.3g
  • 食塩相当量:0.2g
管理栄養士からの一言アドバイス
お好みでクラッカーなどにつけて食べても◎お子様も食べやすいサラダです!
 
 

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