アボカドのサンタカナッペ | くすりんの豆知識|V・ドラッグ
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アボカドのサンタカナッペ

【材料】1人分
調理時間:10分

【サンタクロース】
ミニトマト ・・・・・・・・・・・・1個
クリームチーズ ・・・・・・・・・小さじ1/2
焼きのり ・・・・・・・・・・・・・・適量

【カナッペ】
アボカド ・・・・・・・・・・・・・・25g
ミニトマト ・・・・・・・・・・・・1個
ベビーチーズ ・・・・・・・・・・1/5個
クリームチーズ ・・・・・・・・・小さじ1
にんにく ・・・・・・・・・・・・・・1片
フランスパン ・・・・・・・・・・薄切り1枚(約80g)
粉チーズ ・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

    【サンタクロース】

  • 1.ミニトマトを1/3の所で切り、クリームチーズをサンタの土台となるミニトマトの上に乗せる。その上にサンタの帽子となるミニトマトを乗せる。
  • 2.つまようじで1.のクリームチーズをサンタの髭の形に整える。
  • 3.焼きのりで目の形を作って、2.につける。

    【カナッペ】

  • 1.アボカドは半分に切って、種と皮を取り除く。
  • 2.ボールに①とクリームチーズを入れ、フォークの背で潰しながら和える。
  • 3.ベビーチーズ、ミニトマトは5㎜角に切って、②と混ぜる。
  • 4.にんにくを半分に切り、にんにくの切り口をフランスパンに風味程度にこすりつけて、オーブントースターで1分程焼く。
  • 5.4.に3.とサンタクロースを乗せて、上から粉チーズを振りかけて完成。

栄養成分

  • エネルギー:81kcal
  • タンパク質:2.5g
  • 脂質:5.6g
  • 炭水化物:5.7g
  • 食塩相当量:0.2g
管理栄養士からの一言アドバイス
アボカドは体内のデトックスや肝臓を癒す力など、様々な効果があります。ぜひ日々の食事に取り入れてみてください!

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